畑中政昭公式webサイト

日曜日午後の閑話

日曜日は、午前中に月に一度の青空魚市のお手伝い。雲行きが怪しかったけど、何とか保ちました。

 

急に、寒くなりました。

クールビズも終わりました。

冬が好きな私は、温度が下がるにつれ、意気揚々としています。

もうすぐ、あの美しい冬がやってきます。

今年も積もればいいのにな。

 

■ ■ ■ ■ ■

 

この日の午後、久しぶりに友人を我が家に招きました。

 

私、こう見えても料理が好きなんです。

しかし、この取り繕ったような支度の写真。

  

あまりにも違和感があって、あまりにもシュールな面白さがあったのでアップ(笑

 

この日のメニューは、

・ゆで卵のトンナート

・カボチャのマリネ

・ハマチとオクラのごろごろサラダ

・トマトとアンチョビのスパゲッティ

・じゃこのペペロン

・タイ風カレー

です。

 

あまり、添加物などに頼らないような自然のものを使うようにしています。かつ、安価で。

お客さまも妻も、喜んでくれていたようなので、素直に嬉しかったのですが、全力で照れ隠しをしました。

自分が食べるだけなら適当に作るのですが、ゲストに食べてもらって、喜んでもらえるというリアクションは、何より有難く、かつ、心地よく思えるものです。

 

普段、忙しさにかまけて、家の事になかなか気を配れてないので、たまには、こんな日もいいかな。

 

さて、次はどんな料理に挑戦しようか。