GWの晩御飯たち

アップしている料理たちがパスタばかりと指摘を受けたので、「これぞ、男料理」というものも作ってみました。

世に言うGWの初日と末日に作ったものです。

初日がマグロの漬け丼。近所のスーパーで売られていたマグロが手を出しやすいお値段だったので「漬け丼でも作ろっかー」ということで。
ちなみに、温泉玉子は買うことはしません。ご参考程度に↓
①．１㍑の水を沸かす。
②．沸いたら、２００ccの水を入れる。
③．同時に、卵を３～４個ほど入れる。（冷蔵庫からそのまま出しても構わない）
④．１２～１３分、放置。
⑤．完成。
もちろん、買うよりもお得です。
ちなみに、鍋に入れ始めの玉子を箸でグルグルかき回すと、黄身が中心に落ち着きます。

それで、今日、作ったのが、しらす丼でした。
大葉と青ネギがなかったので、大満足とはいきませんが、「冷蔵庫にあるもの」で作るのが男料理。言い訳は許されません。
花かつおと白ネギで代用し、事なきを得ました。

丼モノは簡単ですが、奥深いので作っていて楽しいです。
また、アップします。
「ここをもっとこうすれば」みたいなご意見あれば、また教えて下さいね(^_^;)